Насіння льону — користь, як приймати, калорійність

Насіння льону — це справжній суперфуд, багатий омега-3 жирними кислотами, клітковиною, антиоксидантами, вітамінами та мінералами. Льон — одна з найстаріших культур, вирощуваних людством. Перші згадки про вирощування льону датуються понад 5 тисяч років тому і походять з древнього Єгипту, де його використовували не лише як харчовий продукт, а й для виробництва тканин та лікарських засобів. Єгиптяни використовували льон для створення мумій та виготовлення одягу, а також цінували його насіння за цілющі властивості, застосовуючи його для лікування різних захворювань. З Єгипту льон поширився до Стародавньої Греції та Риму, де його також активно використовували в кулінарії та медицині.

У середньовічній Європі насіння льону стало важливим компонентом раціону. Його активно використовували монахи, зокрема в монастирських лікарнях, для лікування захворювань шлунка, кишківника та шкіри. В Україні та інших слов’янських країнах льон здавна вирощували на полях, а його насіння споживали як поживну та лікувальну добавку. Завдяки своїм поживним властивостям, насіння льону стало важливою частиною народної медицини та кулінарії, а сьогодні цей продукт набуває нової популярності серед людей, які піклуються про своє здоров’я та зовнішній вигляд.

Хімічний склад і калорійність насіння льону

Насіння льону є надзвичайно поживним продуктом, що містить важливі макро- і мікроелементи. 

Таблиця хімічного складу та калорійності насіння льону на 100 г:

Як правильно вживати насіння льону: поради та рекомендації

1. Сире чи мелене насіння?
   Насіння льону можна вживати сирим, але для кращого засвоєння його рекомендується молоти безпосередньо перед вживанням. Сире насіння може бути важко засвоюваним, тоді як мелене забезпечує максимальне отримання корисних речовин.
2. Застосування для схуднення
   Мелене насіння льону збагачує раціон клітковиною, що створює відчуття ситості та знижує апетит. Рекомендується додавати 1-2 чайні ложки у кефір, смузі або воду і вживати натщесерце. Це допоможе регулювати вагу природним чином.
3. Лікування подагри та запорів
   Завдяки своїм протизапальним властивостям насіння льону знижує запалення і допомагає виводити сечову кислоту при подагрі. Також мелене насіння або шрот ефективно борються із запорами завдяки м’якому очищенню кишківника.
4. Комбінація з кефіром
   Поєднання насіння льону з кефіром не лише покращує травлення, а й сприяє детоксикації організму. Такий напій корисно вживати перед сном, що сприяє легкому очищенню кишківника.
5. Заварювання насіння льону
   Щоб приготувати настій, залийте 1 столову ложку насіння окропом і настоюйте 20 хвилин. Процідіть і пийте на голодний шлунок. Такий напій добре підходить для лікування гастриту, покращення травлення та зниження рівня холестерину.
6. При онімінні рук: насіння льону покращує кровообіг і знижує запалення в суглобах, що допомагає зменшити оніміння рук. Вживайте настій або додавайте мелене насіння до свого раціону.

Насіння льону для красивої шкіри, волосся та нігтів

Насіння льону є не лише корисним продуктом для внутрішнього здоров’я, але й потужним союзником у догляді за шкірою, волоссям і нігтями. Завдяки своїм унікальним властивостям, насіння льону може суттєво поліпшити зовнішній вигляд та здоров’я цих важливих складових нашого тіла.

Для шкіри

Маски з насіння льону є відмінним способом для зволоження та живлення шкіри. Вони допомагають зняти запалення, покращують еластичність шкіри, а також надають їй сяяння. Щоб приготувати маску, необхідно заварити 1-2 столові ложки меленого насіння окропом, дати настоятися до утворення желеподібної консистенції, а потім нанести отриману масу на обличчя. Рекомендується тримати маску 15-20 хвилин, після чого змити теплою водою.

Насіння льону багате на антиоксиданти, які допомагають захистити шкіру від негативного впливу навколишнього середовища та зменшують ознаки старіння. Регулярне використання таких масок може також допомогти при проблемах з акне, оскільки воно має протизапальні властивості, які заспокоюють подразнену шкіру.

Для волосся

Насіння льону також чудово підходить для догляду за волоссям. Маски на його основі зміцнюють волосся, роблять його більш блискучим і об’ємним. Приготування маски дуже просте: змішайте 2 столові ложки меленого насіння льону з 200 мл води, доведіть до кипіння, потім дайте охолонути і процідіть. Отриманий гель можна нанести на чисте вологе волосся, особливо на кінці, та залишити на 30-40 хвилин перед миттям.

Відгуки користувачів свідчать про позитивний ефект після кількох застосувань: волосся стає менш ламким, більш слухняним і легко укладається. Користувачі також зазначають, що насіння льону допомагає усунути лупу та сприяє здоровому росту волосся, завдяки наявності корисних жирів та вітамінів.

Для нігтів

Не варто забувати й про нігті. Оскільки насіння льону містить багато вітамінів і мікроелементів, воно сприяє зміцненню нігтів. Для цього рекомендується приймати насіння льону внутрішньо, додаючи його в салати, йогурти або смузі. Таким чином, нігті стануть міцнішими, менше ламатимуться та будуть виглядати здоровими.

Як використовувати насіння льону під час вагітності

Насіння льону при вагітності може бути корисним, адже воно багате на омега-3 жирні кислоти та клітковину, але вживати його слід обережно і після консультації з лікарем. Зазвичай рекомендується 1-2 чайні ложки на день, які можна додавати у кефір, йогурт або смузі.

Насіння льону — це багатофункціональний продукт, який може суттєво покращити ваше здоров’я та самопочуття. Включення його до раціону сприяє зниженню ваги, покращенню травлення, підтримці серця та судин, а також позитивно впливає на шкіру та волосся. Завдяки простим рецептам і великій кількості корисних властивостей насіння льону варто додати до щоденного раціону кожному, хто піклується про своє здоров’я та красу.