Автор Оксана Руденко 
Прополіс найкраще розчиняється в спирті, найкраще у 70-відсотковому: так вийде класична настоянка, у яку переходить більшість цінних речовин. Частково він розчиняється в олії та вершковому маслі на водяній бані, трохи в гліцерині й у молоці, а у звичайній воді майже не розчиняється. Повністю прополіс не розчиняється ніде: віск і домішки завжди залишаються осадом, і це нормально.
Якщо ви вперше тримаєте в руках темну липку грудочку прополісу й не розумієте, що з нею робити, ця стаття для вас. Розповім, чому прополіс такий «впертий», у чому його розчиняти для різних цілей, які пропорції брати й як не зіпсувати продукт на старті.
Чому прополіс так погано розчиняється
Прополіс — це бджолиний «клей»: бджоли збирають смолисті виділення з бруньок тополі, берези, вільхи та інших дерев і змішують їх із воском та власними ферментами. Приблизно половину складу займають смоли й бальзами, чималу частку — віск, решта припадає на ефірні олії, пилок і домішки.
Звідси й поведінка: смоли й флавоноїди «люблять» спирт, жиророзчинні речовини переходять в олію, а віск розчиняється лише в неполярних розчинниках, які вдома не використовують. Вода ж для більшості компонентів прополісу чужа.
У чому розчиняється прополіс: порівняння
| Розчинник | Наскільки добре | Для чого підходить | Скільки зберігається |
|---|---|---|---|
| Спирт 70% | Найкраще | Настоянка для полоскань, компресів, зовнішнього застосування | Роки в темному скляному флаконі |
| Спирт 96% | Добре, але переважно смоли | Концентрована основа, яку потім розводять | Роки |
| Олія, вершкове масло | Частково | Мазі, бальзами для губ, догляд за шкірою | Олія — кілька місяців, масло — у холодильнику |
| Гліцерин | Частково | Безспиртові екстракти для чутливої шкіри | Кілька місяців |
| Молоко (тепле) | Слабко, завдяки жирам | Домашнє «прополісне молоко» | Лише свіже |
| Вода | Майже не розчиняється | Слабкий водний екстракт | Кілька днів у холодильнику |
Маленька шпаргалка перед стартом
- прополіс заздалегідь поставте в морозилку на 1–2 години: замерзлий він не липне й легко натирається на тертці;
- після натирання залийте стружку холодною водою: домішки спливуть, а важкий прополіс осяде на дно;
- для настоянки беріть скляний посуд із темного скла, а не пластик;
- завжди робіть пробу на шкірі зап’ястя, перш ніж користуватися засобом.
Як розчинити прополіс у спирті
Спиртова настоянка — найпопулярніший і найзручніший варіант. Для неї найкраще підходить спирт близько 70%, у крайньому разі — 96-відсотковий, розведений водою.
- Заморозьте прополіс і натріть його на дрібній тертці.
- Промийте стружку холодною водою, злийте воду з домішками й підсушіть прополіс.
- Для 10-відсоткової настоянки візьміть 10 г прополісу на 90 мл спирту, для 20-відсоткової — 20 г на 80 мл.
- Перелийте все в темну скляну пляшечку, щільно закрийте.
- Настоюйте 10–14 днів у темному місці при кімнатній температурі, струшуючи пляшечку щодня.
- Процідіть через кілька шарів марлі чи паперовий фільтр. Осад не викидайте поспіхом: його можна ще раз залити спиртом для слабшої настоянки.
Готова настоянка має колір міцного чаю чи коньяку й характерний смолистий аромат. Для полоскання горла чи ротової порожнини її розводять водою, а не використовують у чистому вигляді: нерозведена настоянка може подразнити слизові.
Як розчинити прополіс в олії чи маслі
Олійний екстракт — м’якший варіант для шкіри, губ і волосся, а також для тих, кому не підходить спирт.
- Натріть заморожений прополіс і промийте його, як для настоянки.
- Змішайте приблизно 10–15 г прополісу зі 100 г олії: оливкової, соняшникової, кокосової чи вершкового масла.
- Прогрівайте на водяній бані 30–40 хвилин, не доводячи до кипіння, й постійно помішуючи.
- Процідіть суміш гарячою через марлю, доки віск не застиг.
- Зберігайте в скляній баночці: олію в темному місці, масло — у холодильнику.
Такий екстракт зручно додавати до домашніх бальзамів і кремів. Ідеї простих домашніх засобів знайдете і в статті як зробити дермасан вдома.
А що з водою, гліцерином і молоком
Водний екстракт
Воду обирають, коли спирт категорично не підходить. Подрібнений прополіс заливають водою приблизно 1:10 і тримають на водяній бані близько години, періодично помішуючи. Екстракт вийде блідим і слабким, а зберігати його можна лише кілька днів у холодильнику.
Гліцерин
Гліцериновий екстракт роблять так само, як олійний, прогріваючи суміш на водяній бані. Він м’який, не сушить шкіру й добре підходить для догляду за сухою або чутливою шкірою.
Молоко
У теплому молоці прополіс частково розчиняється завдяки молочним жирам. Для «прополісного молока» зазвичай додають кілька крапель спиртової настоянки чи шматочок прополісу в гарячий напій. Діткам такий спосіб підходить лише після консультації з педіатром і без спиртової настоянки.
Помилки, через які прополіс «не хоче» розчинятися
- великі шматки замість дрібної стружки: площа контакту з розчинником занадто мала;
- нагрівання спиртової настоянки: частина ефірних олій випаровується, а спирт стає небезпечним поруч із вогнем;
- кипіння олії: при перегріві руйнуються корисні речовини;
- пластиковий посуд: смоли прилипають, а спирт може взаємодіяти з пластиком;
- очікування, що все розчиниться повністю: осад із воску й домішок буде завжди.
Безпека: що варто знати перед використанням
Прополіс — продукт із сильною біологічною дією, і для частини людей він є потужним алергеном, особливо при алергії на мед, пилок чи бджолині укуси. Перш ніж користуватися настоянкою чи олією, нанесіть краплю на зап’ястя й зачекайте добу. Спиртові настоянки не підходять дітям, вагітним, жінкам, які годують груддю, і людям, яким протипоказаний алкоголь. Прополіс не замінює лікування: якщо симптоми не минають, зверніться до лікаря.
А якщо вам ближчий підхід «менше засобів, але правильних», зазирніть у статтю мінімалізм у косметології.
Коротко про головне
Хочете максимум користі з прополісу — розчиняйте його у 70-відсотковому спирті. Потрібен ніжний догляд для шкіри чи губ — робіть олійний екстракт на водяній бані. Вода, гліцерин і молоко — запасні варіанти, коли спирт не підходить. І пам’ятайте про пробу на алергію.
Питання, які ставлять найчастіше
В чому найкраще розчиняється прополіс?
Найкраще прополіс розчиняється в етиловому спирті концентрацією близько 70%: так у настоянку переходить найбільше смол, флавоноїдів і ефірних олій. У 96-відсотковому спирті розчиняються переважно смоли, а корисних водорозчинних речовин переходить менше. Віск у спирті не розчиняється й залишається осадом.
Чи розчиняється прополіс у воді?
Практично ні. У звичайній воді прополіс лише злегка забарвлює її, бо розчиняється невелика частина речовин. Водний екстракт роблять тривалим нагріванням на водяній бані, але він слабший за спиртову настоянку й швидко псується, тому його зберігають у холодильнику кілька днів.
Чи можна розчинити прополіс в олії?
Частково так. На водяній бані прополіс віддає олії (оливковій, соняшниковій) чи вершковому маслу жиророзчинні речовини. Шматочки при цьому розм’якшуються, але повністю не зникають, тож готову олію проціджують гарячою.
Чому прополіс не розчиняється повністю?
У прополісі є віск, частинки рослинних бруньок і домішки, які не розчиняються ні в спирті, ні в олії. Нерозчинний залишок — це нормально: зазвичай після настоювання на дні лишається помітна частина початкової маси.
Кому не можна прополіс?
Прополіс — сильний алерген, особливо для людей з алергією на продукти бджільництва чи рослинний пилок. Перед першим застосуванням зробіть пробу на шкірі. Спиртові настоянки не дають дітям, вагітним і людям, яким протипоказаний алкоголь; у таких випадках порадьтеся з лікарем.
Поділіться цим вмістом: