Подорож світом через каву: як п’ють каву в різних країнах

Кава — це не просто напій. Це ритуал, звичка, стиль життя і навіть привід зібратися разом. Для когось — спосіб прокинутись, для когось — момент тиші, а для багатьох — привід побалакати. А тепер уявіть: з кожним ковтком кави ви переноситесь в іншу країну. Як п’ють каву у В’єтнамі, Італії чи Туреччині? Сідайте зручно — ми вирушаємо у кавову мандрівку!

Італія — еспресо як релігія

В Італії кава — не просто напій, а мистецтво. Тут її п’ють стоячи біля барної стійки за лічені секунди. Італійці не беруть каву “to go” — це святотатство! Еспресо — головний герой: концентрований, ароматний, з густою “кремою”. Після сніданку капучино вже не замовляють — вважається, що молоко після 11 ранку не для шлунка. Італійські кавоварки гейзерного типу (moka) — один із найпопулярніших товарів у світі, і ви також можете придбати її на Umall, якщо хочете “італійське ранку вдома”.

Туреччина — кава з піском і пророцтвом

“Кава по-турецьки” вариться у спеціальній джезві (турці) на піску — повільно, з любов’ю. Напій густий, міцний, з осадом. Його подають у маленьких чашках, часто з лукумом. До речі, у Туреччині вірять, що після кави можна ворожити на гущі — і таке ворожіння іноді точніше за гугл. Турки обожнюють обговорювати життя за чашкою кави, а турка — це ще й гарний подарунок. В Umall можна знайти оригінальні мідні турки, каву дрібного помолу і навіть піщані нагрівальні станції.

В’єтнам — кава з льодом і… згущеним молоком

В’єтнамська кава — це екзотика в кожному ковтку. Її заварюють у фільтрі “фін”, а потім змішують зі згущеним молоком. Подають — обов’язково з льодом. Кава міцна, ароматна, солодка — справжній десерт! А ще у В’єтнамі поширена кава з яйцем, що на смак нагадує крем-брюле. Якщо хочете відтворити вдома — замовте в Umall в’єтнамську робусту, спеціальні фільтри й солодке згущене молоко. Смакує чудово навіть у спеку.

Швеція — кава і “фіка”

У Швеції існує поняття “фіка” — це перерва на каву з тістечком або булочкою. Не важливо, де ви працюєте: fika — це майже обов’язкова соціальна подія. Кава тут м’яка, часто фільтрована, вживається кілька разів на день. Ідеальний варіант для тих, хто не хоче перевантажувати нервову систему, але все одно жити на “кофейній хвилі”. Для такої кави вам знадобиться френч-прес, фільтр-кава або автоматична крапельна кавоварка — усе є на Umall.

Ефіопія — батьківщина кави

Саме з Ефіопії, за легендою, пішла історія кави. Тут каву готують повільно, на вугіллі, додаючи спеції, іноді навіть сіль. У багатьох селах досі існує “кава-церемонія”, де готування кави — це подія з трьох заварювань. Вона п’ється повільно, з повагою. Якщо хочете справжній смак кавових зерен — беріть ефіопську арабіку. Її багатий, ягідний смак вразить навіть досвідченого кавомана. До речі, в Umall є цілі набори кави з різних регіонів Африки.

До речі, якщо ви захочете повторити ці традиції вдома — усе необхідне можна купити на маркетплейсі Umal за посиланням https://umall.ua/catalog/kava/. Там зібрані кавові товари від різних продавців з усієї України: кавомашини, турки, сифони, ручні млинки, зерна з усього світу й навіть чашки у формі серця. Зручно купувати у своєму місті — ще зручніше отримати доставку додому.

Яку каву вибрати для дому?

• Для любителів класики — еспресо-машина або гейзерна кавоварка й зерна арабіки.
• Для експериментаторів — турка, френч-прес, в’єтнамський фін-фільтр.
• Для тих, хто цінує швидкість — капсульна кавомашина.
• Для гурманів — ручний млинок і кава моносорт (наприклад, ефіопська або колумбійська).

Цікаві факти:

• Слово “кава” походить від арабського “qahwa”.
• У Фінляндії найбільше споживання кави на душу населення — понад 12 кг на рік.
• У Ємені кава з додаванням спецій (кардамону, кориці) вважається ліками.
• У Японії є кавові СПА — можна буквально купатись у каві!

Усе це — не просто смачно, а ще й культурно захопливо. І як приємно, що весь цей кавовий світ можна частково перенести у свою кухню. Варто лише зазирнути на Umall і підібрати “квиток” у кавову подорож. Зерна, фільтри, машини, турки, сиропи — обирайте все, що вам смакує, і створюйте власну кавову традицію.