Гемоглобін — норма, функції, причини відхилень і як зробити рівень нормальним

Гемоглобін — це слово, яке часто з’являється у результатах аналізів крові. Але що воно означає, чому показник може бути вищим або нижчим за норму, і як на це вплинути природним шляхом? У цій статті ви дізнаєтесь усе про норми гемоглобіну в крові, його функцію, причини змін і найефективніші способи нормалізації рівня — від дієти до способу життя.

Що таке гемоглобін і для чого він потрібен

Гемоглобін — це залізовмісний білок у складі еритроцитів, який переносить кисень від легень до всіх тканин і вуглекислий газ (CO₂) у зворотному напрямку.
Іншими словами, гемоглобін — це білок, що переносить кисень у крові та підтримує життя кожної клітини.

Молекула гемоглобіну складається з чотирьох глобінових ланцюгів і гему — сполуки, до складу якої входить атом заліза (Fe). Саме залізо дає крові її червоний колір і можливість приєднувати кисень, утворюючи оксигемоглобін.

 Функції гемоглобіну:

• транспортує кисень і вуглекислий газ;
• підтримує кислотно-лужний баланс крові;
• бере участь у клітинному диханні;
• забезпечує нормальне функціонування мозку, серця та м’язів.

Будова і види гемоглобіну

Гемоглобін — це складний білок, який складається з:

• глобіну (білкової частини),
• гему (небілкової частини з атомом заліза).

 Основні типи гемоглобіну:

• HbA — основний у дорослих (≈97%);
• HbA₂ — допоміжна форма (≈2,5%);
• HbF — фетальний гемоглобін (у новонароджених, зникає після перших місяців життя);
• HbS, HbC, HbE — патологічні варіанти, пов’язані з генетичними захворюваннями крові.

Норми гемоглобіну в крові

Показник гемоглобіну може трохи відрізнятися залежно від лабораторії, статі, віку, фізичного стану і навіть висоти проживання над рівнем моря.

Важливо: норма гемоглобіну у вагітних може бути трохи нижчою через збільшення об’єму плазми крові — це фізіологічно.

Причини відхилень від норми

 Знижений гемоглобін (гіпогемоглобінемія)

Найпоширеніша причина — залізодефіцитна анемія. Але не лише дефіцит заліза може спричинити проблему.

Основні причини зниженого гемоглобіну:

• нестача заліза, фолієвої кислоти або вітаміну B12;
• крововтрати (менструації, виразка, операції);
• порушення всмоктування заліза в кишечнику;
• вагітність або грудне вигодовування;
• хронічні захворювання (нирки, печінка, інфекції);
• вегетаріанство без збалансованої дієти.

 Симптоми низького гемоглобіну:

• блідість, запаморочення, слабкість;
• ламкість нігтів, випадіння волосся;
• задишка, швидка втома;
• холодні руки та ноги.

Високий гемоглобін (гіпергемоглобінемія)

Гемоглобін вище норми — рідше, але теж небезпечний стан. Він може бути фізіологічним (у спортсменів, жителів гір) або патологічним.

Можливі причини підвищеного гемоглобіну:

• зневоднення (втрата рідини → концентрація крові зростає);
• куріння;
• життя у високогір’ї;
• захворювання легень (хронічна гіпоксія);
• пухлини нирок (підвищення еритропоетину);
• еритремія (збільшення кількості еритроцитів).

Симптоми високого гемоглобіну:

• почервоніння обличчя, головний біль;
• підвищений тиск;
• тромбози, оніміння пальців;
• свербіж після душу.

Як перевірити гемоглобін

Перевірити рівень гемоглобіну можна за допомогою загального аналізу крові (ЗАК).
Крім самого гемоглобіну, варто перевірити:

• еритроцити (RBC);
• гематокрит (HCT);
• феритин і сироваткове залізо;
• вітамін B12 і фолієву кислоту.

Аналіз краще здавати натщесерце, зранку, після повноцінного відпочинку.

Як нормалізувати рівень гемоглобіну

Продукти, що підвищують гемоглобін

(залізо + вітамін C = ідеальне поєднання)

Поради:

• не запивайте залізовмісну їжу чаєм чи кавою — таніни зменшують засвоєння;
• кальцій (молоко, сир) теж пригнічує засвоєння заліза — вживайте окремо;
• поєднуйте з продуктами, багатими на вітамін C — цитрусові, перець, ківі, ягоди.

Простi рецепти для підвищення гемоглобіну

1. Смузі «Залізна енергія»
Шпинат, яблуко, банан, ківі, ложка меду, сік лимона.
→ чудово засвоюється й підвищує рівень заліза.

2. Буряково-морквяний салат із насінням
Варений буряк, терта морква, ложка олії, гарбузове насіння.
→ допомагає при зниженому гемоглобіні.

3. Печінкові котлети з зеленню
Печінка + яйце + цибуля + зелень → обсмажити або приготувати на парі.

Якщо гемоглобін високий

• Пийте більше рідини (мінімум 2 л на день);
• Уникайте зловживання м’ясом і жирними продуктами;
• Збільште кількість овочів, фруктів і риби;
• Відмовтеся від куріння;
• При значному підвищенні — зверніться до гематолога (можливо, потрібно здати додаткові аналізи або зменшити густину крові медикаментозно).
  

Особливості під час вагітності

Під час вагітності організм працює «на двох», тому потреба в залізі зростає у 1,5–2 рази.
Зниження гемоглобіну нижче 110 г/л може призвести до гіпоксії плода, слабкості, запаморочення та підвищеного ризику передчасних пологів.

Порада для вагітних: Вживайте м’ясо, печінку, зелень, бобові, сухофрукти, гранатовий сік. За потреби лікар може призначити препарати заліза (тільки після аналізів!).

Часті запитання стосовно гемоглабіну

Що є коферментом гемоглобіну?
— Гем — це частина молекули гемоглобіну, що містить атом заліза, який і є активним центром для зв’язування кисню.

Де міститься гемоглобін?
— У червоних кров’яних клітинах — еритроцитах.

Як швидко підвищити гемоглобін у домашніх умовах?
— Раціон із продуктами, багатими на залізо + вітамін C, повноцінний сон, уникнення стресу та, за потреби, препарати заліза за рекомендацією лікаря.

Чому гемоглобін знижується після хвороби?
— Організм витрачає ресурси на відновлення, може виникати тимчасовий дефіцит заліза або фолієвої кислоти.

Який рівень гемоглобіну небезпечний?
— Нижче 90 г/л або вище 180 г/л — сигнал до термінового звернення до лікаря.

Від рівня гемоглобіну залежить постачання кисню до кожної клітини тіла.
Слідкуйте за харчуванням, та своїм здоров’ям, включайте в раціон продукти з залізом, контролюйте рівень гемоглобіну хоча б раз на рік — і ваші клітини «дихатимуть» на повні груди.

Якщо показники відхиляються від норми — не займайтесь самолікуванням. Не відкладайте візит до лікаря, якщо підозрюєте анемію. Лікар допоможе визначити справжню причину і призначить безпечну терапію.