Корисні бутерброди: 6 смачних рецептів для бутербродниці, які здивують

Бутерброд — це зовсім не обов’язково жирний та шкідливий шматок білого хліба з ковбасою. Сучасні кулінарні тренди та техніка доводять: якщо правильно підібрати інгредієнти та скористатися бутербродницею, можна отримати смачний, поживний і збалансований перекус або навіть повноцінний прийом їжі.
А головне — приготування займе всього кілька хвилин, а результат виглядатиме як страва з кафе.
Ми підготували 6 рецептів, які змінять ваше уявлення про сендвічі. Якщо у вас ще немає цього чудового приладу, це можна виправити вибравши модель на сайті: https://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/buterbrodnitsy_oreshniczy.html.

Ідеальні інгредієнти для “правильного” бутерброда

Щоб зробити свій сендвіч не лише смачним, а й корисним, орієнтуйтесь на цю базу:

• Хліб: цільнозерновий, бездріжджовий або хлібці.
• Білок: куряче або індиче філе, тунець, яйця, тофу.
• Жири: авокадо, горіхова паста, оливкова олія.
• Овочі та зелень: шпинат, огірок, томати, перець, салат.
• Соуси: хумус, грецький йогурт, соус на основі гірчиці чи авокадо.

Рецепти для бутербродниці

1. Сендвіч з омлетом, шпинатом та сиром фета

Час приготування: 7 хв
Калорійність: ~280 ккал

Інгредієнти:

• 2 шматочки цільнозернового хліба
• 1 яйце
• Жменя свіжого шпинату
• 30 г сиру фета
• Крапля оливкової олії

Покрокова інструкція:

1. Збийте яйце з дрібкою солі.
2. На пательні або в бутербродниці приготуйте омлет.
3. Викладіть омлет, шпинат і кришену фету між шматочками хліба.
4. Запікайте у бутербродниці 3–4 хвилини.

Порада: Додайте до омлету щіпку сушеного орегано для більш насиченого смаку.

2. Бутерброд з авокадо, куркою та томатами

Час приготування: 8 хв
Калорійність: ~320 ккал

Інгредієнти:

• 2 скибочки цільнозернового хліба
• 50 г відвареної курячої грудки
• ½ авокадо
• 2 кружечки томата
• Листя салату

Покрокова інструкція:

1. Розімніть авокадо виделкою, додайте щіпку лимонного соку.
2. Намажте пюре на хліб.
3. Викладіть курку, томати та салат.
4. Запікайте у бутербродниці 4 хвилини.

Порада: Курку можна замінити індичкою — вийде ще ніжніше.

3. Вегетаріанський сендвіч з хумусом та грибами

Час приготування: 10 хв
Калорійність: ~290 ккал

Інгредієнти:

• 2 скибочки житнього хліба
• 2 ст. л. хумусу
• 4–5 печериць
• Листя шпинату
• Трохи оливкової олії

Покрокова інструкція:

1. Наріжте печериці та швидко обсмажте на оливковій олії.
2. Намажте хумус на хліб.
3. Додайте гриби та шпинат.
4. Запікайте у бутербродниці 3 хвилини.

Порада: Використайте хумус із додаванням паприки або часнику — так смак буде яскравішим.

4. Солодкий тост із сиром Рікотта, грушею та корицею

Час приготування: 6 хв
Калорійність: ~250 ккал

Інгредієнти:

• 2 шматочки тостового цільнозернового хліба
• 50 г сиру Рікотта
• 4 тонкі скибочки груші
• Щіпка кориці
• Трохи меду (за бажанням)

Покрокова інструкція:

1. Намажте рікотту на хліб.
2. Викладіть грушу, присипте корицею.
3. З’єднайте скибочки та запікайте 3 хвилини.

Порада: Додайте кілька волоських горіхів для хрусткості.

5. Міні-піца на лаваші з моцарелою та овочами

Час приготування: 9 хв
Калорійність: ~310 ккал

Інгредієнти:

• ½ листа тонкого лаваша
• 40 г моцарели
• Кружечки томата та болгарського перцю
• Листя базиліку
• 1 ст. л. томатного соусу

Покрокова інструкція:

1. Намажте соус на лаваш.
2. Додайте моцарелу та овочі.
3. Складіть лаваш удвічі та запікайте 4–5 хвилин.

Порада: Можна додати кілька оливок для середземноморського акценту.

6. Бутерброд з тунцем, кукурудзою та огірком

Час приготування: 8 хв
Калорійність: ~300 ккал

Інгредієнти:

• 2 скибочки цільнозернового хліба
• 70 г консервованого тунця у власному соку
• 2 ст. л. кукурудзи
• Кружечки свіжого огірка
• 1 ст. л. грецького йогурту

Покрокова інструкція:

1. Змішайте тунця з кукурудзою та йогуртом.
2. Викладіть суміш на хліб.
3. Додайте огірок.
4. Запікайте у бутербродниці 3 хвилини.

Порада: Додайте трішки кропу для свіжості смаку.

Поради, як зробити бутерброд ще кориснішим

• Вибирайте цільнозерновий хліб — він містить більше клітковини та мінералів.
• Замість майонезу використовуйте соуси на основі йогурту, авокадо або гірчиці.
• Не шкодуйте зелені та овочів — вони додають свіжості та вітамінів.
• Експериментуйте з білком — додавайте бобові, тофу, морепродукти.

Поширені запитання

Що можна приготувати в бутербродниці крім бутербродів?

Овочі-гриль, рибу, омлети, сирники, вафлі та навіть солодкі десерти.

Який хліб краще використовувати для бутербродів у бутербродниці?

Цільнозерновий або бездріжджовий — він корисніший та краще тримає форму.

Чи можна готувати в бутербродниці без олії?

Так, сучасні моделі мають антипригарне покриття, що дозволяє обходитися без жиру.

Додатковий плюс багатофункціональних приладів: якщо ваша бутербродниця ще й горішниця, ви отримуєте подвійний набір можливостей — від гарячих сендвічів до домашніх горішків із кремом. Це економить місце на кухні та дає більше варіантів для творчих експериментів.

Наприкінці зазначу: інтернет-магазин Фокстрот — чудове місце, де можна вибрати якісну бутербродницю або багатофункціональний прилад-горішницю для втілення всіх цих ідей на вашій кухні.